Blended Learning, wat is dat nou? In de horeca zien we dagelijks de impact van goed opgeleid personeel op de gastbeleving. Toch staan veel horecagelegenheden voor dezelfde uitdagingen: een gebrek aan basiskennis en proactiviteit onder de werknemers. Deze veelvoorkomende problemen kunnen niet alleen de ervaring van de gasten beïnvloeden, maar ook de reputatie en het succes van je bedrijf ondermijnen. Maak dus kennis met Blended Learning
Blended Learning: oplossing voor veelvoorkomende personeelsproblemen in de horeca
Samen met WTOL, hebben we een oplossing ontwikkeld die deze problemen aanpakt: Blended Learning. Door de combinatie van online en fysieke trainingen tillen we de horeca-educatie naar een hoger niveau, zodat jouw medewerkers niet alleen goed worden ingewerkt, maar ook echte experts worden in geweldige service en gastvrijheid. Met trots kondigen we deze samenwerking aan om jouw team sterker te maken en je omzet te verhogen.
De veelvoorkomende fouten van personeel in de horeca
In de horeca komen we vaak herkenbare fouten tegen die een directe impact hebben op de gast. Van het verkeerd opnemen van bestellingen tot communicatieproblemen binnen het team, deze uitdagingen kunnen leiden tot teleurgestelde gasten en negatieve ervaringen.
Wanneer de service wisselvalig is of wanneer medewerkers niet proactief inspelen op de behoeften van gasten, gaat dit ten koste van de tevredenheid en kan het zelfs resulteren in slechte recensies. Bovendien kunnen tijdsmanagementproblemen en hygiëne overtredingen het vertrouwen van de gasten schaden, wat vervolgens weer schadelijk kan zijn voor de reputatie van onze zaken.
Maar er is goed nieuws! Door ons bewust te zijn van deze valkuilen en ons personeel de juiste training te bieden, kunnen we de kwaliteit van de service verbeteren. Dit zorgt ervoor dat gasten niet alleen tevreden de deur uitlopen, maar ook terugkomen voor een nieuwe ervaring.
Online en fysiek trainen: Hoe Wizzflix en WTOL voor jou de perfecte combinatie vormen
In de horeca is het super belangrijk dat medewerkers zich snel kunnen aanpassen. Wizzflix helpt hierbij met een platform waar je team op elk moment, op elke locatie en op ieder zijn eigen tempo, 24/7 toegang zal hebben tot leermateriaal. Met korte, gerichte en inspirerende video’s krijgt jou team de kennis die het nodig heeft over alles wat met de horeca te maken heeft. Van de basics in de keuken tot gastvrijheid en upsellen.
Maar dat is nog niet alles. Samen met WTOL bieden we ook de kans om dieper in te gaan op specifieke thema’s binnen de horeca. Terwijl Wizzflix je inspireert en motiveert, zorgt WTOL voor de verdieping met fysieke en SVH erkende trainingen. Deze mix van online leren en klassikale sessies is de ideale combinatie om van jou team, een succesvolle onderneming te maken.
Waarom blended learning een must is voor elk horecabedrijf
Blended learning, de combinatie van online en klassikaal leren, biedt talloze voordelen voor zowel medewerkers als voor jou. Ten eerste is het super flexibel, waardoor medewerkers op hun eigen tempo kunnen leren—ideaal voor die drukke horecaroosters waar iedereen mee te maken heeft.
Daarnaast krijgen medewerkers toegang tot een breed scala aan leermaterialen, wat hun helpt om de stof beter te begrijpen. De mix van online leren en persoonlijke interactie tijdens fysieke sessies zorgt voor cruciale feedback momenten waarop er de mogelijkheid is om vragen te stellen.
Blended learning moedigt ook samenwerking en kennisdeling aan, wat de teamgeest versterkt. Door deze aanpak kunnen medewerkers hun vaardigheden blijven ontwikkelen en verbeteren, wat uiteindelijk leidt tot een succesvol team en een betere ervaring voor de gast. Kortom, het is een win-win voor iedereen in de horeca.
